Une forme insolite d’allergie par procuration : l’allergie induite par le baiser !

Les allergènes alimentaires peuvent aussi pénétrer dans l’organisme par inhalationinspiration de vapeur d’eau ou d’un gaz dans les voies respiratoires à l’aide d’un inhalateur (inhalothérapie). Adjectif : inhalé. Source de particules volatiles, pénétration par la peau.

Chez les patients fortement allergiques à un allergène alimentaire, des quantités infimes de cet allergène peuvent suffire pour déclencher des symptômes. On a décrit des allergies à l’arachide chez un joueur de cartes ou chez un enfant utilisant une console de jeu contaminée par les autres joueurs.

Plus encore, des symptômes d’allergie peuvent être provoqués par un baiser donné par une personne qui, auparavant, consomme l’allergène auquel le patient est allergique. En fonction des circonstances, on distingue l’allergie induite par un baiser d’amour (lover’s kiss) ou par un baiser affectueux (good night kiss). Si les symptômes sont locaux ou régionaux (œdème des lèvres, urticaireaffection cutanée se manifestant par une éruption de papules rosées ou blanchâtres prurigineuses ou provoquant des brûlures. L’urticaire est d’origine allergique et a plusieurs origines : allergie médicamenteuse, alimentaire, parasitaire. Adjectif : urticarien. Source du visage), légers à modérés dans la plupart des cas, ils peuvent aussi être graves : angio-œdème, bronchospasme, détresse respiratoire, anaphylaxie. On parle alors de baiser de la mort (kiss of death) ! Tous les aliments peuvent être en cause, en particulier les fruits courants (pomme, kiwi), les fruits secs à coque (arachide, amande, noisette, noix exotiques), le poisson, les fruits de mer, l’œuf, le lait de vache etc.

Tous les âges sont concernés par ce syndromeensemble des signes, des lésions et des symptômes qui forment une entité reconnaissable et caractéristique d’une maladie. Source. En pratique, toute personne atteinte d’AA doit être avertie du risque d’allergie par procuration provoquée par le baiser.