Carences en micronutriments : plus courant qu’on ne l’imagine

le mercredi 27 janvier 2010

par Rubrique animée par Véronique Olivier et Camille Desse

Les Européens ont souvent un régime alimentaire qui, même équilibré, ne leur fournit pas les vitamines et sels minéraux essentiels dont ils ont besoin : tel est le consensus général que partagent les plus grands spécialistes de la recherche sur les micronutriments, réunis le 2 avril dernier à Madrid à l’initiative de BAYER HEALTHCARE.

Parmi les informations marquantes de ce colloque, retenons les résultats d’une étude paneuropéenne sur le statut nutritionnel de 3 500 adolescents : plus d’un adolescent sur deux présente une carencemanque, déficit. Source en vitamine D !

On connait l’importance de cette vitamine dans la santé osseuse et on imagine facilement l’impact d’une carence en vitamine D sur la croissance des ados. Selon d’autres études, on observe chez les personnes âgées des carences en vitamines B12, D et E ainsi qu’en acide folique.

Les adultes, jeunes ou d’âge moyen ne sont pas en reste puisqu’ils sont souvent carencés en vitamines B1. Il est plus que jamais important de rappeler l’importance d’une alimentation saine et équilibrée, riche en micronutriments.

Si celle-ci ne permet pas d’assurer les apports nécessaires, les compléments nutritionnels peuvent constituer un moyen efficace pour y parvenir à tous les âges de la vie. Demander conseil à votre médecin ou votre pharmacien.