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Des observations nombreuses Plusieurs exemples d’allergies végétales : Aux Etats-Unis En 1984, un médecin allergologue avait rapporté des cas d’anaphylaxies chez 5 personnes qui avaient pratiqué la...
Les allergènes alimentaires masqués : de plus en plus fréquents ! En Espagne, une étude portant sur 530 cas d’allergies alimentaires a montré que 119 réactions (soient 22,4 %) étaient dues à des...

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