Lexique


UpérisationRechercher ce terme dans le site

procédé d’ultra-pasteurisation par injectionintroduction d’un liquide ou d’un gaz dans les tissus ou dans une cavité naturelle, et par extension la substance que l’on injecte. Adjectif : injecté. Source de vapeur utilisé pour la stérilisationélimination des micro-organismes et des spores présents dans un milieu organique ou un objet par des moyens physiques (chaleur, ultraviolets) ou chimiques (antisepsie). Adjectif : stérilisé. Source des liquides alimentaire, en particulier les produits laitiers. Adjectif : upérisé. Source