Du raisin noir contre le diabète et l’obésité ?
le mardi 26 janvier 2010
par Propos recueillis par Astrid Charlery
Selon un article publié sur le site officiel www.science.gouv.fr, des chercheurs de l’Université Louis Pasteur, en collaboration avec d’autres universités et une firme pharmaceutique, apportent un éclairage nouveau sur les « bienfaits » du vin rouge.
Le resveratrol est une substance localisée dans certaines plantes, les cacahuètes et la peau du raisin noir. Il se trouve en grande quantité dans le vin rouge. Les résultats obtenus par ces recherches montrent comment le resveratrol améliore la dépense énergétique des souris et les protège contre l’obésité et le diabète.
En effet, un complément de resveratrol dans l’alimentation de souris a une action spectaculaire au niveau des muscles : en présence de resveratrol, les muscles augmentent fortement leur consommation d’oxygène, ce qui est le témoin d’une grande dépense énergétique, que se soit au cours d’un effort ou au repos.
Cette découverte permet d’envisager de nouvelles voies de préventionensemble des moyens mis en œuvre pour sauvegarder la santé et éviter les accidents (prévention primaire), pour éviter d’aggraver une maladie (prévention secondaire) ou pour permettre la réinsertion des malades (prévention tertiaire). Adjectif : préventif. Source et de traitement du diabète et de l’obésité. Afin d’expérimenter ces résultats chez l’humain, la firme pharmaceutique impliquée dans cette recherche vient d’initier un essai sur le diabète à partir d’une formulation du resveratrol présentant des caractéristiques pharmacologiques améliorées.
Au sud-ouest de la France, région ô combien viticole, la longévité de la population est la plus forte du pays. Le breuvage de Bacchus serait-il pour quelque chose dans l’immortalité des dieux ?
